Čokoládový banán

mar 25, 2015

Banán odložíme do chladničky,

medzitým si vo vodnom kúpeli rozpustíme 2 lyžice kokosového oleja,

1 lyžicu kakaového masla (môže sa  vynechať),

agáve sirup,

1 lyžica kakaa.

Schladený banán prelejem čokoládou a necháme stuhnúť.

KOKOSOVÝ NÁPOJ

mar 25, 2015

Thajský kokos

otvoríme (ostrým hrubým nožom, 2-3 seknutiami odrežeme špičku kokosu, prevrátime do širokého pohára a vylejeme kokosovú vodu, kokos rozdelíme na 2 polovice a lyžicou vyškrabeme dužinu).

V mixéri zmixujeme vodu a dužinu, tak získame kokosové mlieko, pre zvýšenie objemu pridáme vodu.

Alebo  pridáme banány, tak vznikne hustejšia konzistencia alebo kakao a máme kakaový nápoj namiesto raňajšieho „kakauka“ pre deti.

FALOŠNÁ NUTELA

mar 25, 2015

Lieskové oriešky namočíme cez noc  do vody a pridáme vitamín C, aby sa zničili prípadné plesne.

Ja osobne všetky orechy máčam  s vitamínom C potom ich nechám presušiť v sušičke, v zime na radiátore a až potom ich meliem.

Takže oriešky (hrsť) namelieme a rozmixujeme s troškou vody, pridáme sladidlo podľa ľubovôle, zrelé avokádo, karob (alebo kakao) a mixujeme dokiaľ nevznikne hustý krém.

JABLKO S MAKOM

mar 25, 2015

Jablko nastrúhame, pridáme zomletý mak a väčšiu štipku škorice.

Banán v čokoláde

mar 25, 2015

1 banán nakrájame na kolieska, druhý zmixujeme s 1 lyžicou surového kakaa,

1 lyžičkou mletého maca koreňa,

1/2 lyžičky mletej škorice,

1 lyžičkou kokosového oleja,

štipkou mletej vanilky,

1 lyžičkou nejakého sladidla (med, agáve sirup, javorový sirup a i.),

zmixovanú zmes nalejeme na pokrájaný banán a posypeme strúhaným kokosom.