Ako dokáže strava reštartnúť   náš hormonálny systém, plodnosť, náladovosť?

Ako dokáže strava reštartnúť náš hormonálny systém, plodnosť, náladovosť?

Prekvapivý vzťah STRAVA – HORMÓNY

Ak sa stravujete relatívne zdravo a aj napriek tomu sa niekedy cítite unavená, máte problémy s cyklom, bolesti hlavy, neviete sa zbaviť nadbytočných kíl, môžete niekedy prehliadnuť zopár  „zdravých jedál“,  ktoré pracujú proti vašim hormónom.

 

Keď sa zorientujete v tom, ako sa správne stravovať v súlade s hormonálnym cyklom ženy:

Budete mať viac energie

Rýchlejšie stratíte nadbytočné kilá

Ľahšie dosiahnete svoje životné ciele

 

Ste pripravené na takéto informácie?

Na začiatok si predstavte 5 zdravých jedál, ktoré sa môžu zahrávať s vašimi hormónmi.

 

Zdravé jedlo č.1: Mandľové mlieko a iné alternatívy mlieka

Prečo vlastne narúšajú hormonálnu stabilitu?

Hoci je mandľové mlieko lepšou alternatívou kravského, komerčne spracovaného mlieka, nie každé mandľové mlieko sa vyrába rovnako. Jedná sa o mlieko, ktoré obsahuje karangénan. Jedná sa o potravinársku aditívnu látku, ktorá sa vyrába z morských rias. Zdá sa to byť neškodné, avšak spôsobuje zápal čreva a imunitnú odpoveď v tráviacom trakte, ktorá spôsobuje vážne zdravotné problémy.

Pokiaľ imunitná odpoveď organizmu v súvislosti s tráviacim traktom nie sú v súlade, dochádza k negatívnemu vplyvu na endokrinný systém.

Naše hormóny a endokrinný systém potrebujú zdravé prostredie v tráviacom trakte, aby sa mohol organizmus detoxikovať, zbavovať nadbytku hormónov a toxínov.

 

Zdravé jedlo č.2: Stévia

Prečo vlastne narušuje  hormonálnu stabilitu?

V krátkosti, stévia sa používala ako antikoncepcia v Paraguaji. Následne sa robili štúdie na potkanoch, ktoré ďalej potvrdili, že stévia môže negatívne ovplyvňovať plodnosť.  Obzvlášť u žien, ktoré majú hormonálnu nerovnováhu, nepravidelný cyklus, stévia vie vo vyšších dávkach narušiť ovuláciu.

Čím zdravým potom sladiť?

Používajte kokosový cukor. Obmedzte stéviu alebo používajte minimálne množstvo na sladenie, ak sa snažíte otehotnieť alebo znovu naštartovať prirodzený cyklus.

 

Zdravé jedlo č.3: Brokolica

Prečo vlastne narušuje  hormonálnu stabilitu?

Brokolica ako aj iná listová zelenina obsahuje goitrogény, ktoré ovplyvňujú metabolizmus jódu a následne spomaľujú funkciu štítnej žľazy. Ak je štítna žľaza pomalšia, ovulácia sa posúva na neskôr.

Čo potom robiť?

Nejedzte brokolicu surovú. Dobre uvarená brokolica ako aj iná listová zelenina majú menej goitogénov. Ide hlavne o nasledujúce: ružičkový kel, kapusta, karfiol, kel…

Ak sa snažíte jesť listovú zeleninu, mixujte rôzne druhy. Kombinujte ich s cuketou, špenátom, zelerom, atď. Ak jete brokolicu alebo kel, dajte si v daný deň napríklad aj brazílske, vlašské  orechy.  Brazílske orechy obsahujú vysoký podiel selénu.

 

Zdravé jedlo č.4: Zelený čaj

Prečo vlastne narúšajú hormonálnu stabilitu?

Hoci obsahuje antioxidanty, obsahuje taktiež aj kofeín, ktorý stimuluje nadobličky, s ktorými má veľa vystresovaných žien v dnešnej dobe problém. Pokiaľ nepijete bio čaj vysokej kvality, taktiež sa vystavujete vplyvu pesticídov, toxínov, ktoré taktiež narúšajú vašu hormonálnu stabilitu.

Čo potom robiť?

Ak veľmi potrebujete kofeín, skúste si dať japonský čaj Kukicha (twig tea), má až o 90% menej kofeínu ako káva.

 

Zdravé jedlo č.5: Hummus

Prečo vlastne narušuje  hormonálnu stabilitu?

Presne tak ako mandľové mlieko, nie každý hummus produkt, je vyrábaný rovnakým spôsobom. Prísada, ktorú obsahujú výrobky z humusu je repkový olej. Repkový olej má vysoký podiel Omega 9 nasýtených mastných kyselín, čo narušuje zdravú rovnováhu Omega 3, ktoré sú v dnešnej dobe častokrát nedostatočnou zložkou našej stravy.

Táto nerovnováha Omega 9 a Omega 3 spôsobuje produkciu škodlivých druhov prostaglandínov, ktoré vedú k zápalom, čo u žien môže spôsobovať: PMS, menštruačné bolesti, abnormálne menštruačné krvácanie, problém otehotnieť, osteoporózu, kardiovaskulárne problémy, nesprávny vývoj plodu…

Čo potom robiť?

Čítajte etikety. Repkový olej obsahuje veľmi veľa priemyselne spracovávaných produktov. Používajte radšej na varenie olivový olej alebo kokosový olej. Dôležité je strážiť vyvážený pomer Omega 3 a Omega 9. Omega 3 môžete rýchlo efektívne doplniť vhodným Omega 3 olejom získaným z malých rýb lovených z hlbín mora.

 

Ľudmila

 

Výživové DESATORO alebo 10 krokov k prirodzenému zdraviu

Výživové DESATORO alebo 10 krokov k prirodzenému zdraviu

Naše telo je zložené z neskutočného množstva buniek a každá bunka potrebuje kvalitnú výživu.

  1. Myslenie rozhoduje

Aj vo výžive platí pravidlo: čo zasejete, to budete i žať.  Myšlienky, jednania, neschopnosť odpustiť, emócie, ktoré prežívame, ovplyvňujú naše zdravie.

  1. Vyhoďte sa von

Keď trávime čas vonku, okysličuje sa náš mozog, v lese nie sme podráždení a spolu s kyslíkom prijímame aj vitamín D, ktorý je veľmi dôležitým vitamínom. Ako hovorili naše babky, tam kde nechodí slnko, chodí lekár.

  1. V črevách sídli smrť!

Prvým, čo by ste mali urobiť pri každej chorobe, je vyčistiť „kanalizáciu“, naštartovať mechanizmy vylučovania tak, aby správne pracovali. Odstránenie zápchy, kvasiniek Candida a plesní je polovica úspechu. Dostatočný príjem vlákniny zo surovej zeleniny a ovocia či listovej zeleniny pôsobí ako metla na naše hrubé črevo a správna kombinácia jedál nezanechá v čreve nestrávené zvyšky, ktoré sú živnou pôdou pre parazity.

  1. Voda naša každodenná

Dostatočný a pravidelný príjem čistej vody je tajomstvom zdravia a dlhovekosti. Káva, sladený čaj, diétne nápoje, džúsy, pivo a mnoho ďalších nápojov sa nepovažujú za „zdravú vodu“. Ak už pijeme, tak nie počas jedla, lebo tým sa riedia tráviace šťavy a predlžuje trávenie.

  1. Zvyknite si na nevarené

Je všeobecne známe, že surová zelenina a ovocie sú pre človeka nenahraditeľné. Ale zelená zelenina vyhráva. Zelené rastliny sú bohaté na chlorofyl. Molekula chlorofylu pripomína molekulu hemoglobínu v ľudskej krvi. Takže jedením zelenej surovej zeleniny si dávkujete transfúziu krvi. Snažme sa zjesť  pri každom jedle niečo surové,  zlepší sa trávenie a surové jedlo je výrazne bohatšie na živiny, tým sa človek rýchlejšie nasýti.

  1. Odstráňte prekyslenie organizmu.

Naše telo sa snaží 24 hodín denne udržať acido-bazickú rovnováhu, tzn. pomer kyselín a zásad v takom pomere, aby bolo pH našej krvi v rozmedzí od 7,36-7,44. Ak je kyselín prebytok, telo umelo zachytáva tuk, aby kyseliny niekde uložilo ako „ nebezpečný odpad“. Prekyslenie organizmu je najčastejšia príčina všetkých chorôb. Medzi najviac prekysľujúce potraviny patrí cukor, ocot, káva, Cola, biela múka.

  1. A dosť!

Prejedanie – aj to najzdravšie jedlo škodí, ak z neho zjeme viac než nám dobre padne. Preto platí pravidlo: Zdravší je ten, kto je malé porcie hoci „nezdravej stravy“, ako ten, kto je veľké objemy naraz. Samozrejme, dôležité je i dôkladné požutie potravy. „Mierny človek má zdravý spánok, spí až do rána a v radostnej nálade.  Nespavosť, podráždenú žlč a trápne bolesti má iba nenásytník“ .  (Sir 31, 23-25).

  1. Jedzte viac tukov – náš organizmus potrebuje tuky a to hlavne tie „dobré“, nenasýtené nachádzajúce sa v rastlinných olejoch za studena lisovaných, avokáde, orieškoch, kakaovom masle, studenovodných mastných rybách
  1. Pšenica – ako novodobá droga

Pšenica, geneticky pozmenená plodina, bola už toľkokrát prešľachtená, že so svojou pôvodnou predchodkyňou už nemá nič spoločné. Snahou pestovateľov zvyšovať výnosy šľachtením a hybridizáciou, sa pre ľudí stala pšenica toxínom. Pšeničnému problému sa podrobne venuje kniha amerického kardiológa W.Davisa Život bez pšenice, ktorý odporúča svojim pacientom vysadiť  pšenicu na 2 týždne a sledovať zlepšujúci sa zdravotný stav.  Aký negatívny vplyv na naše zdravie majú výrobky z pšenice sa dočítate v článku o pšenici.

10. Doprajte si dostatočný spánok a pohyb

Počas spánku sa nervový systém nabíja ako baterky, obnovuje sa jeho životná sila a vytvárajú sa energetické zásoby na nasledujúci deň. Preto je spánok a odpočinok dôležitý, lebo sa regeneruje nervová sústava. Nemožno si dovoliť „vyprovokovať“ nervový systém povzbudivými prostriedkami (káva, energetické nápoje) k vyšším výkonom, keď on potrebuje odpočinok. Primeraný pohyb, fyzická záťaž posilňuje kosti, svaly a srdcovo-cievny systém. Každý si je vedomý, aký je pohyb dôležitý.

 

Takže (ne)varte s láskou a snažte sa o pestrosť jednoduchých jedál. Nech sa všetko medzi vami deje v láske (1 Kor16,14)

 

5  prínosov zelených nápojov PRE ZDRAVIE

5 prínosov zelených nápojov PRE ZDRAVIE

Mixované nápoje majú popularitu už niekoľko desiatok rokov, ale zelené nápoje tzv. green smothies sú „in“ posledné roky. Smothie je hustý, zamatovo lahodný nápoj zo zmixovaného ovocia a zelených listov. Je to ideálne riešenie ako do seba dostať dostatok zelenej zeleniny a ovocia.

ZELENÉ NÁPOJE:

  1. SÚ PRIRODZENOU POTRAVOU a VYŽIVUJÚ ORGANIZMUS

Zelené listy rôznej listovej zeleniny,  rastlín,  ktoré považujeme za buriny, byliniek a divokých rastlín obsahujú účinné látky, ktoré sú navzájom prepojené a posilňujú sa. Pôsobia komplexne. Látky rastúce v prirodzenom prostredí sú mnohonásobne účinnejšie, preto i malé množstvo má veľmi pozitívny účinok na naše zdravie. Sú plnohodnotnou stravou, veľmi dobre nasýtia, lebo obsahujú vyvážený pomer živín. Hoci zelené nápoje neničia vírusy ani baktérie, posilňujú a povzbudzujú prirodzenú imunitu, tým si náš imunitný systém poradí lepšie v boji s nepriateľmi. 

  1. PRINÁŠAJÚ NÁM ENZÝMY a SÚ ZÁSADOTVORNÉ

Každý človek je závislý od prítomnosti enzýmov v organizme. Z chemického hľadiska sú enzýmy látky bielkovinového charakteru, ktoré vlastne nič nerobia, ale slúžia ako katalyzátory t.j. urýchľovače dejov. Životnosť všetkých enzýmov však končí  pri teplote nad 45 °C definitívne. V zelených nápojoch ostávajú enzýmy zachovalé a prinášajú nám úžitok. V tele vytvárajú zásadotvornú reakciu a tým napomáhajú organizmu udržať  správne pH.

3. OBSAHUJÚ CHLOROFYL a VLÁKNINU

Zelené nápoje sú bohaté na chlorofyl. Molekula chlorofylu je podobná molekule hemoglobínu našej krvi. Dr. Swopeová o ňom hovorí, že „zelená krv rastlín sa mení v našom tele na červenú“. Chlorofyl  zlepšuje krvný obraz, urýchľuje hojenie rán a popálenín, zabraňuje vzniku zápalov a infekciám. Vďaka nemu dochádza  k lepšiemu prenosu kyslíka, čo zvyšuje výkon u človeka a odstraňuje sa únavu. Zelené nápoje predstavujú úplné jedlo na rozdiel od štiav, lebo obsahujú vlákninu. Čím je kefa pre upchatú kanalizáciu, tým je vláknina pre hrubé črevo, odstraňuje nánosy z čreva a tým pomáha jeho správnemu fungovaniu. 

  1. SÚ ĽAHKO STRÁVITEĽNÉ a MAJÚ PRÍJEMNÚ CHUŤ

Majú  príjemnú príchuť vďaka ovociu. Zelené nápoje obľubujú deti od batoliat po pubertiakov, starší ľudia, ktorí majú problém niečo požuť.  So zavádzaním  u batoliat postupujeme pomaly, začíname 1 lyžicou. Dieťa si už od útleho detstva zvykne na chuť zeleného a potom v neskoršom veku nebude mať problém jesť surové šaláty, lebo je to preňho prirodzená strava.

 

  1. ĽAHKO SA PRIPRAVUJÚ

Stačí iba zmixovať na najvyšších otáčkach umyté listy a ovocie a môže sa podávať. Takúto prípravu zvládne i malé dieťa. Aká je krátka príprava, také je i rýchle umývanie riadu, kde nemusíte použiť žiadny saponát na riad, lebo zelené nápoje neobsahujú olej.

 

Zelené nápoje sú vhodné pre každého, pre chorých, pre fyzicky a duševne pracujúcich, pre deti, športovcov, pre tých , ktorý chcú schudnúť. Recepty nájdete v mojom receptári.

 

VODA je esenciou života

VODA je esenciou života

Koľko vody ste už dnes vypili? Myslíte si, že pijete dostatočné množstvo tekutín?

Pitím čistej vody zabezpečujeme nášmu celému organizmu normálne fungovanie. Voda tvorí v našom organizme viac než 2/3 váhy človeka. Väčšina obyvateľstva je chronicky dehydrovaná (najmä tí starší). Ak sa nám zdá, že voda je  príliš  bez chuti na to, aby sme ju pili, ochuťme si ju citrónom namiesto  ochutenej vody a tých chemických a cukrom osladených nápojov. Tieto sladené  bublinkové vody a džúsy atakujú náš imunitný systém.

Koľko piť…

Organizmus potrebuje viac ako 2 l vody denne. Telo používa vodu na trávenie, detoxikáciu buniek, zásobovanie pľúc vodou a rôznych procesov v tele. Odborníci na vodu hovoria, že rôzne ochorenia ako bolesť hlavy, cukrovka, alergie, tráviace ťažkosti a ďalšie sú vlastne plačom tela po vode. Mnohé ťažkosti sa dramaticky zlepšia neustálym a dlhodobých pitím čistej čerstvej vody. Ukazovateľom toho, či  dostatočne pijete, je moč.

… čo piť.

Akú vodu je najlepšie piť? To je ľahké – čistú. Káva, sladený čaj, diétne nápoje, pivo a mnoho ďalších nápojov sa nepovažuje za „čistú čerstvú vodu“. Ani rôzne minerálne vody nie sú zdravé, lebo obsahujú minerály v anorganickej podobe, nie  v organickej. Naše bunky nevyužijú anorganické minerály, iba im prekážajú, musia ich vylúčiť. Telo ich ukladá do rôznych orgánov, kĺbov a vznikajú žlčové kamene, vápenatenie mozgu, artritída a srdcové ochorenia. Veľmi málo ľudí si uvedomuje ako anorganické minerály škodia. Napr. vo väzbe na cholesterol a tuky vytvárajú tieto anorganické minerály v cievach povlak podobný betónu. Telo sa ich veľmi ťažko zbavuje na úkor životodárnej energie.

Kedy piť…

Existuje jednoduchý návod ako svojmu telu zabezpečiť dostatok tekutín. Ráno, keď vstanete, vypite veľký pohár vlažnej vody ešte predtým než niečo zjete, vypijete. Potom si urobte rannú hygienu a znova vypite pol litra bylinkového čaju. A v priebehu dňa 10 minút pred každým jedlom vypite pohár vody a asi dve a pol hodiny po  jedle vypite 2 poháre vody. Zamedzíte tým zlozvyku pitia tekutín počas jedla a tesne po jedle, čo je veľmi nebezpečné. Voda opúšťa žalúdok veľmi rýchlo  (po 5 minútach). Tráviace šťavy sú tekutiny a akékoľvek tekutiny, ktoré pijeme pri jedle alebo po ňom, riedia tráviace šťavy a majú sklon odvádzať ich preč zo žalúdka. Toto spomaľuje tráviaci proces a zapríčiňuje tráviace ťažkosti. Okrem toho, keď pijeme počas jedla, máme tendenciu prehĺtať potravu, ktorá je nedostatočne požutá.

Akú vodu piť…

Najzdravšia voda je voda viazaná v zelenine a ovocí, lebo rastliny premenili tú anorganickú vodu, ktorú prijali skrze korene na organickú. Voda v plastových fľašiach je horšia ako z vodovodu, lebo počas „pobytu“ vody v takejto fľaši dochádza k uvoľňovaniu toxínov do vody. Voda z vodovodu je zdravšia, ak ju necháte odstáť, aby vyprchal chlór alebo použijete uhlíkový filter namontovaný na vodovodný kohútik. Vodu uchovávať v sklenených nádobách, ale krátky čas.